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Les meilleurs Jardins de thés ont été sélectionnés par la maison mère Betjeman and Barton et vous seront présentés au cours de cette soirée. Marie Verdel animera cette soirée grâce à sa passion, sa parfaite connaissance des thés et son véritable goût du partage.

Thé noir Saint-Géran Saint-Géran est une création gourmande et élégante née de l’alliance de deux thés noirs d’exception : un thé de Ceylan, vif et lumineux, et un thé de Chine du Yunnan, souple et profond. Cette base parfaitement équilibrée accueille un parfum généreux et réconfortant, résolument fruité.

Gâteau de Noël entièrement glacé avec whisky dans une boîte cadeau Un délicieux gâteau de Noël, préparé selon une recette traditionnelle, riche en fruits secs, cerises, noix et un trait de whisky. Glaçage à la pâte de sucre blanche et une couche de massepain. Poids : 1,70kg

Quand Noël rime avec épices Parce qu’un catalogue de Noël sans thé épicé aurait des allures de cheminée sans flamme, il nous fallait imaginer une infusion qui réchauffe autant l’âme que les mains, un thé de Noël qui rime, bien sûr, avec… cannelle.

Issu des terroirs les plus prestigieux de Chine et du Sri Lanka, Christmas se pare d’une robe rouge-brun, évoquant la richesse d’une étoffe précieuse aux reflets chatoyants.

Certains thés naissent d’un lieu. D’un paysage, d’une lumière, d’un souffle. C’est le cas de Lavande, hommage vibrant à la Provence, à ses collines baignées de soleil, à ses champs en fleurs, et à l’attente précieuse des récoltes estivales.

Boite à thé en métal, vide, pouvant contenir entre 80 et 120 g de thé suivant la forme des feuilles. Elégante et pratique. Vous pouvez demander à la faire remplir avec un thé que vous avez choisi, en le stipulant dans les commentaires de votre commande.

Le thé noir Caviar de Yuzu repose sur l’assemblage de thés noirs remarquables : un cru profond et boisé venu du Yunnan, en Chine, et un thé plus vif et structuré issu des hautes plantations du Sri Lanka (aussi appelée Ceylan).

Savourez l’élégance avec notre Gelée de Rose Centifolia Issue d’une récolte précieuse de roses Centifolia cultivées à Grasse, au cœur du sud de la France, cette gelée est bien plus qu’une douceur : c’est l’expression d’un savoir-faire rare.

Découvrez notre Gelée de Roses de Damas – un délice floral d'exception" Élaborée avec soin à partir de pétales de roses de Damas cueillies à la main, notre gelée vous offre un parfum envoûtant et une douceur raffinée.

Water Twist, une idée saine, parfumée et joyeuse... Notre coup de coeur pour l'été 2024! Une nouveauté que vous allez adorer... Un choix entre cinq mélanges de fruits, de plantes, d'herbes, d'épices, de grande qualité, bio, sans sucre ajouté, prêt à infuser et à boire bien frais tout l'été.

Water Twist, une idée saine, parfumée et joyeuse... Notre coup de coeur pour l'été 2024! Une nouveauté que vous allez adorer... Un choix entre cinq mélanges de fruits, de plantes, d'herbes, d'épices, de grande qualité, bio, sans sucre ajouté, prêt à infuser et à boire bien frais tout l'été.

Un délice que ces roses cristallisées. Croquer dans une fleur, en mettre dans le sucrier, dans une flute de champagne, que du plaisir et de l'élégance. Fabriquées à Toulouse, selon une recette ancestrale.

Chez Betjeman and Barton, chaque thé est une invitation au voyage, une évocation délicate d’instants précieux. Type de thé Le thé noir Abricot révèle une alliance délicate entre la noblesse d’un thé noir de Ceylan, à la structure nette et au corps généreux, et la douceur fruitée d’un abricot mûri sous le soleil.

Les meilleurs Jardins de thés ont été sélectionnés par la maison mère Betjeman and Barton et vous seront présentés au cours de cette soirée. Marie Verdel animera cette soirée grâce à sa passion, sa parfaite connaissance des thés et son véritable goût du partage.

Du gingembre caramélisé et séché, un vrai délice pour agrémenter une salade, dans un thé, une glace, ou encore dans un plat salé en fin de cuisson. Les afficionnados le croquent tout simplement! Mais attention c'est puissant... Produit de Côte d'Ivoire. Si vous êtes fan il existe aussi en paquet de 90grs

Ce mélange combine la richesse et la rondeur du thé noir de Chine à la vivacité du thé noir de Ceylan, offrant une infusion robuste et lumineuse. Les fruits tropicaux viennent illuminer la tasse et apporter une sensation tonique et vitaminée.

Chez Betjeman and Barton, certaines créations rendent hommage à des femmes d’exception. Beryl Blend, thé audacieux, aussi puissant que fruité, célèbre l’élan farouche de Beryl Markham, pionnière libre du début du 20ème siècle.

Cet assortiment est composé de Thés noirs, verts et des infusion Chaque coffret-tiroir est rempli de 21 sachets. Assortiment idéal pour offrir. Composition: Ceylan, Tchai, Verveine, Jardin Rouge, Invités, Sencha, Fleur d'oranger

Ce thé est un mélange de thé noir et thé vert de Chine, auxquels ont été ajoutés des arômes de fruit de la passion, mangue, ananas et orange. Une évasion amoureuse au pays où l'hiver est chaud parsemé de fleurs de jasmin... Délicieux pour accompagner une pâtisserie chocolatée. Un vrai délice infusé à froid en été.

Pêche de Vigne marie des thés noirs de Chine et de Ceylan, reconnus pour leur souplesse et leur vigueur, à l’arôme singulier d’une pêche sanguine, charnelle et élégante. Une base sombre, moelleuse, presque veloutée, pour sublimer un fruit tout en contraste, moins sucré, plus intense, aux accents de fin d’été.

Certains thés portent en eux la mémoire des grandes traditions. Chez Betjeman and Barton, nous cultivons avec fierté l’art des classiques intemporels, ces infusions emblématiques qui traversent les âges sans rien céder de leur éclat ni de leur noblesse.

Un délicieux mélange d'épices de grande qualité avec la cardamome verte, le poivre noir, poivre cubèbe, la cannelle, le gingembre, clous de girofle etc... Ci-dessous nous vous donnons une recette pour le préparer à la maison et le garder au congélateur, prêt à être réchauffer et déguster à tout moment.

Christmas Pudding Le veritable Pudding fabriqué chez Tiptree à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, avec notamment du brandy français et de la marmelade d'orange `` Tawny '' de coupe épaisse.

Boite à thé en métal, vide, pouvant contenir entre 80 et 120 g de thé suivant la forme des feuilles. Elégante et pratique. Vous pouvez demander à la faire remplir avec un thé que vous avez choisi, en le stipulant dans les commentaires de votre commande.

Boite à thé en métal, vide, pouvant contenir entre 80 et 120 g de thé suivant la forme des feuilles. Elégante et pratique. Vous pouvez demander à la faire remplir avec un thé que vous avez choisi, en le stipulant dans les commentaires de votre commande.

Boite à thé en métal, vide, pouvant contenir entre 80 et 120 grs de thé suivant la forme des feuilles. Elégante et pratique. Vous pouvez demander à la faire remplir avec un thé que vous avez choisi, en le stipulant dans les commentaires de votre commande.

Boite à thé en métal, vide, pouvant contenir entre 80 et 120 g de thé suivant la forme des feuilles. Elégante et pratique. Vous pouvez demander à la faire remplir avec un thé que vous avez choisi, en le stipulant dans les commentaires de votre commande.

Du gingembre caramélisé et séché, un vrai délice pour agrémenter une salade, dans un thé, une glace, ou encore dans un plat salé en fin de cuisson. Les afficionnados le croquent tout simplement! Mais attention c'est puissant... Produit de Côte d'Ivoire.

Certains thés portent en eux la mémoire des grandes traditions. Chez Betjeman and Barton, nous cultivons avec fierté l’art des classiques intemporels, ces infusions emblématiques qui traversent les âges sans rien céder de leur éclat ni de leur noblesse.

Le thé noir Pouchkine allie deux crus d’exception : un thé de Chine, profond et moelleux, et un Ceylan plus vif et structuré. Ce duo harmonieux, sélectionné pour la qualité de ses feuilles entières, offre à l’infusion une robe cuivrée et une base aromatique dense.

Sur une base de thés noirs de Chine et de Ceylan, la cannelle et le poivre associent leur pointe épicée à l’orange, à la groseille et à l’arôme de la vanille. Des fleurs d’hélianthe et des pétales de roses rouges ajoutent encore leurs couleurs à cette fête bien préparée et prometteuse !

Le thé noir Caviar de Yuzu repose sur l’assemblage de thés noirs remarquables : un cru profond et boisé venu du Yunnan, en Chine, et un thé plus vif et structuré issu des hautes plantations du Sri Lanka (aussi appelée Ceylan).

Orange s’appuie sur une base de thés noirs de Chine et de Ceylan, sélectionnés pour leur rondeur boisée et leur charpente soyeuse. Leurs longues feuilles sombres composent une liqueur dense et cuivrée, sur laquelle l’écorce d’orange bigarade vient tracer son sillage vif.

Le Bonheur vous va si bien repose sur un thé wulong semi-fermenté, sélectionné pour sa rondeur naturelle, sa légèreté miellée et sa texture soyeuse. Ni vert, ni noir, ce thé d’entre-deux cultive l’équilibre : il allie la douceur florale des thés verts à la profondeur boisée des thés sombres.

C'est une Belle Histoire... Le début d'un conte de fée peut-être.... Ou comment assembler et conjuguer la Figue fraîche, la Bergamote, le Citron, la fleur de Lotus et le Pitanga avec du thé? Choisir un bon mélange de thés de Chine et de Ceylan et y associer tous ces éléments et les parsemer de bleuets!

Ce thé noir mêle l’élégance d’un thé de Chine, dense et velouté, à la souplesse d’un Ceylan plus clair et léger. Un duo de base idéal pour accueillir des notes à la fois crémeuses, florales et légèrement toastées.

Pour composer cette liqueur unique, notre choix s’est porté sur un thé noir de Chine, le Keemun, joyau des montagnes embrumées de l’Anhui. Célèbre pour sa texture soyeuse et ses inflexions naturellement cacaotées, il s’exprime ici dans toute sa profondeur, presque maltée, presque boisée.

Chez Betjeman and Barton, chaque thé est un monde en soi, un souffle suspendu entre mémoire et émotion. Autumn Blend s’offre comme une promenade d’octobre, un hommage aux dimanches paisibles où la lumière rase pare les feuillages d’or, et où l’air frais transporte les effluves des vergers oubliés.

Mélange de thés de Ceylan et de Chine, c’est le breakfast anglais par excellence. A déguster avec du lait, au petit déjeuner pour les inconditionnels du nuage... Conditionné en paquet de 100g fermé hermétiquement.

Dans l’univers chatoyant du thé, certaines infusions ne se contentent pas de réchauffer : elles transportent. Notre thé Chaï est de ceux-là, un élixir ardent, où le noir profond du thé s’enlace à l’éclat brûlant des épices indiennes.

Dans l’univers chatoyant du thé, certaines infusions ne se contentent pas de réchauffer : elles transportent. Notre thé Chaï est de ceux-là, un élixir ardent, où le noir profond du thé s’enlace à l’éclat brûlant des épices indiennes.

Le thé noir Pouchkine allie deux crus d’exception : un thé de Chine, profond et moelleux, et un Ceylan plus vif et structuré. Ce duo harmonieux, sélectionné pour la qualité de ses feuilles entières, offre à l’infusion une robe cuivrée et une base aromatique dense.

Certains thés portent en eux la mémoire des grandes traditions. Chez Betjeman and Barton, nous cultivons avec fierté l’art des classiques intemporels, ces infusions emblématiques qui traversent les âges sans rien céder de leur éclat ni de leur noblesse.

Ce thé noir est en provenance du nord de l'Inde sur les contreforts de l’Himalaya. Il a été récolté durant les mois d’été, c'est un 2nd flush. Son goût rappelle celui du fruit mûr et n'est pas très fort.

Ce thé noir provient des hauts plateaux du centre de l’ile de Sri Lanka, au dessus des 1000 mètres d'altitude. Il est idéal pour le matin. Ses feuilles brisées donnent un thé à la liqueur soutenue et corsée qu’il convient d’adoucir avec un nuage de lait pour se faire un thé à l'anglaise...

Ce thé d'Assam a le goût du breakfast anglais par excellence. Il offre une tasse corsée et riche en tanins, mais sans âcreté. Avec un nuage de lait ou du citron pour les inconditionnels. Il peut être une bonne base pour préparer un Chai "maison", recette ci-dessous.

Dans l’univers chatoyant du thé, certaines infusions ne se contentent pas de réchauffer : elles transportent. Notre thé Chaï est de ceux-là, un élixir ardent, où le noir profond du thé s’enlace à l’éclat brûlant des épices indiennes.

Quand Noël rime avec épices Parce qu’un catalogue de Noël sans thé épicé aurait des allures de cheminée sans flamme, il nous fallait imaginer une infusion qui réchauffe autant l’âme que les mains, un thé de Noël qui rime, bien sûr, avec… cannelle.

Issu des terroirs les plus prestigieux de Chine et du Sri Lanka, Christmas se pare d’une robe rouge-brun, évoquant la richesse d’une étoffe précieuse aux reflets chatoyants.

Parmi les grandes créations de la Maison, certains naissent non d’une simple intuition, mais d’une inspiration cousue à même le cœur, c’est le cas d’Eden Rose, un de nos thés signatures.

Le thé noir Pouchkine allie deux crus d’exception : un thé de Chine, profond et moelleux, et un Ceylan plus vif et structuré. Ce duo harmonieux, sélectionné pour la qualité de ses feuilles entières, offre à l’infusion une robe cuivrée et une base aromatique dense.

Ce mélange de thés noirs offre une tasse de breakfast anglais par excellence ! A déguster nature ou avec du lait, au petit déjeuner.

Le fameux Earl Grey, créé par le comte Édouard Grey, ministre d'état, se décline de toutes les manières depuis des décénies. Notre Finest Earl Grey est élaboré avec un excellent thé de Chine et la fameuse bergamote de Calabre, magnifié par un rajout de Pointes blanches (bourgeons de thé).

Ce thé noir aux feuilles brisées offre une tasse corsée délicatement parfumée. Il provient d'un jardin réputé situé à 1400 mètres d'altitude. Peut s'accompagner d'un nuage de lait à l'anglaise!

Ce thé provient d'un jardin situé entre 600 et 900 mètres d'altitude. Il s'agit de l'un des seuls jardins de Ceylan produisant un Orange Pekoe parfait : la feuille est de taille moyenne et très régulière, de texture et de couleur uniformes, et parfaitement roulée.

Ce thé d'Assam a le goût du breakfast anglais par excellence. Il offre une tasse corsée et riche en tanins, mais sans âcreté. Avec un nuage de lait ou du citron pour les inconditionnels.

Ce thé noir est un mélange de thés de Chine et de Ceylan qui reçoit ici une aromatisation à la Vanille Bourbon: un assemblage toujours séduisant, gourmand et apaisant. Le commerce et l’importation de la vanille ont été liés dès l’origine au monde du thé.

Issu des terroirs les plus prestigieux de Chine et du Sri Lanka, Christmas se pare d’une robe rouge-brun, évoquant la richesse d’une étoffe précieuse aux reflets chatoyants.

Le thé noir Pouchkine allie deux crus d’exception : un thé de Chine, profond et moelleux, et un Ceylan plus vif et structuré. Ce duo harmonieux, sélectionné pour la qualité de ses feuilles entières, offre à l’infusion une robe cuivrée et une base aromatique dense.

Certains thés portent en eux la mémoire des grandes traditions. Chez Betjeman and Barton, nous cultivons avec fierté l’art des classiques intemporels, ces infusions emblématiques qui traversent les âges sans rien céder de leur éclat ni de leur noblesse.

Parmi les grandes créations de la Maison, certains naissent non d’une simple intuition, mais d’une inspiration cousue à même le cœur, c’est le cas d’Eden Rose, un de nos thés signatures.

Ce thé noir du Yunnan propose une tasse aux arômes développés et équilibrés. Des notes maltées et tourbées apportent son identité particulière à ce thé, une valeur sûre pour ceux qui n'aiment pas trop les tanins ni le lait dans le thé! Yunnan aux très belles feuilles et pointes dorées.

- L'authentique thé noir parfumé - Mélange de thés de Ceylan et de Chine, c’est le breakfast anglais par excellence. A déguster avec du lait, au petit déjeuner. Paquet de 250g

Ce thé noir est en provenance du nord de l'Inde sur les contreforts de l’Himalaya. Il a été récolté durant les mois d’été, c'est un 2nd flush. Son goût rappelle celui du fruit mûr et n'est pas très fort.

Ce thé noir provient des hauts plateaux du centre de l’ile de Sri Lanka. Il est idéal pour le matin. Ses feuilles brisées donnent un thé à la liqueur soutenue et corsée qu’il convient d’adoucir avec un nuage de lait pour se faire un thé à l'anglaise...

Parmi les grandes créations de la Maison, certains naissent non d’une simple intuition, mais d’une inspiration cousue à même le cœur, c’est le cas d’Eden Rose, un de nos thés signatures.

Sur une base de thés noirs de Chine et de Ceylan, la cannelle et le poivre associent leur pointe épicée à l’orange, à la groseille et à l’arôme de la vanille. Des fleurs d’hélianthe et des pétales de roses rouges ajoutent encore leurs couleurs à cette fête bien préparée et prometteuse !

Ce thé noir est un mélange de thés de Chine et de Ceylan qui reçoit ici une aromatisation à la Vanille Bourbon: un assemblage toujours séduisant, gourmand et apaisant. Le commerce et l’importation de la vanille ont été liés dès l’origine au monde du thé.

Le thé noir Pouchkine allie deux crus d’exception : un thé de Chine, profond et moelleux, et un Ceylan plus vif et structuré. Ce duo harmonieux, sélectionné pour la qualité de ses feuilles entières, offre à l’infusion une robe cuivrée et une base aromatique dense.

Sur une base de thés noirs de Chine et de Ceylan, la cannelle et le poivre associent leur pointe épicée à l’orange, à la groseille et à l’arôme de la vanille. Des fleurs d’hélianthe et des pétales de roses rouges ajoutent encore leurs couleurs à cette fête bien préparée et prometteuse. Un ravissement pour le palais!

Quand Noël rime avec épices Parce qu’un catalogue de Noël sans thé épicé aurait des allures de cheminée sans flamme, il nous fallait imaginer une infusion qui réchauffe autant l’âme que les mains, un thé de Noël qui rime, bien sûr, avec… cannelle.

Certains thés portent en eux la mémoire des grandes traditions. Chez Betjeman and Barton, nous cultivons avec fierté l’art des classiques intemporels, ces infusions emblématiques qui traversent les âges sans rien céder de leur éclat ni de leur noblesse.

Parmi les grandes créations de la Maison, certains naissent non d’une simple intuition, mais d’une inspiration cousue à même le cœur, c’est le cas d’Eden Rose, un de nos thés signatures.

Issu des terroirs les plus prestigieux de Chine et du Sri Lanka, Christmas se pare d’une robe rouge-brun, évoquant la richesse d’une étoffe précieuse aux reflets chatoyants.

Ce thé d'Assam en Inde a le goût du breakfast anglais par excellence. Il offre une tasse corsée et riche en tanins, mais sans âcreté. Avec un nuage de lait ou du citron pour les inconditionnels. Il peut être une bonne base pour préparer un Chai "maison", recette ci-dessous.

Margaret's Hope est une belle plantation située à 2000m d'altitude, au Sud de la Province, au nord de la ville de Kurseong. Ce Darjeeling d'été propose une tasse sombre, très aromatique, avec beaucoup de caractère. Il peut se déguster toute la journée. Il est parfaitement équilibré.

Le jardin de Singbulli s’étend sur environ 500 hectares, couvrant 9 collines verdoyantes entre 400 et 1300 mètres d'altitude. Un très beau jardin, fier d'une réputation longue et constante, situé au sud-ouest de Darjeeling. C'est un Darjeeling fruité et vif, une valeur sûre pour les amateurs!

Cette plantation est grande et située au nord est de Darjeeling, à une altitude moyenne de 1350 mètres. C'est un thé intense, rond et ambré. Il offre une liqueur boisée et fruits mûrs. Idéal pour le petit déjeuner sans lait. Conditionné en paquet de 100 grs fermé hermétiquement. Autres thés d'Himalaya ci-dessous.

Ce thé est issu du célèbre jardin isolé de Jungpana, situé au Sud Est et proche de la ville de Kurseong. Il compte parmi les meilleurs et les plus prisés parmi tous les thés de Darjeeling. Il donne une tasse à la liqueur fine et aux notes musquées.

Un thé noir de très belle qualité avec beaucoup de pointes dorées. Les feuilles sont brisées pour qu'elles développent plus de puissance. Ce thé est donc très corsé. Il allie une force sans âcreté à une certaine rondeur et un moelleux qui en font un thé intense mais harmonieux. Pour les inconditionnels.

Couleur : Thé noir Origine : District de Badulla, au Sud de l’île du Sri Lanka (ex-Ceylan), dans la plantation Roehampton, à 1 370 mètres d’altitude, région des « High Grown ».

Couleur : Thé noir Origine : District de Nuwara Eliya, Province Centrale-Sud du Sri Lanka (ex-Ceylan), dans la plantation Kenilworth, à 640 mètres d'altitude, dans les territoires « mid-grown ».

Ce thé noir-brun est certainement l’un des meilleurs thés du Yunnan. Il est récolté sur les plateaux de Guizhou, la plus ancienne région de production de thé au monde. Ce thé d'excellence se caractérise par le fait que seuls sont récoltés les très jeunes feuilles et les bourgeons.

Le thé de base pour les thés de Chine. Belle intensité, des arômes marqués, tourbés et maltés. Idéal pour un petit déjeuner en douceur. Très arômatique mais peu d'amertume. Plutôt sans lait et sans sucre... Conditionné en paquet de 100g fermé hermétiquement. Autres thés de Chine ci-dessous

Ce thé noir est issu de la province du Sichuan, au Nord de celle du Yunnan. Il est raffiné, délicat et très équilibré. A déguster de préférence nature, infusé pas trop longtemps. Il offre une infusion longue en bouche et riche en saveurs.

Ce thé noir de Chine noir pousse dans la montagne de Tai-Mu, située dans l'Est de la province de Fujian. Il est récolté uniquement au mois d'avril, période durant laquelle les premières pousses apparaissent. Il est rond équilibré, intense, sans amertume aucune avec une texture riche. Il se boit plutôt nature.

Les feuilles de ce thé noir donnent une liqueur légèrement mielleuse. Il offre une tasse à l'arôme proche de l'orchidée. Il est délicat et très faible en théine. Donc idéal pour les personnes sensibles, à boire toute la journée, même le soir. A déguster de préférence nature sans lait sans sucre.

Ce thé noir est cultivé sur les flancs des montagnes Huang Shan et Jiuha Shan, dans le triangle d'or, dans la province d'Anhui. Ce thé de Chine à la saveur douce et légère est idéal à boire toute la journée. Il est connu pour ses notes "chocolatée". Pauvre en tanin et en théine.

Ce thé noir du Yunnan a de très belles feuilles et pointes dorées. On surnomme ce thé le Grand Seigneur de la Chine. Il propose une tasse aux arômes développés et corsés. Alliance entre force et parfum, il offre une liqueur sans amertume. Peut supporter un nuage de lait. Idéal pour le matin.