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Earl Grey Blanc est une variation lumineuse et subtile de l’incontournable Earl Grey. Il associe la finesse végétale d’un thé blanc Pai Mu Tan à l’intensité zestée de la bergamote de Calabre.

Noce de Thé est une création rare, née de l’union de trésors végétaux : un thé blanc aux grandes feuilles argentées, d’une finesse exceptionnelle, et de délicats pétales de rose, qui apportent au mélange une grâce florale très subtile.

Il arrive que certaines créations rencontrent une telle grâce qu’elles appellent une suite. C’est ce qui s’est produit avec Les Invités, ce thé vert floral et fruité qui, au fil des années, est devenu l’un des thés les plus offerts et les plus appréciés de la maison.

Ce thé blanc (pu-ehr) provient de Chine, de la province du Yunnan, à Menghai, d'une plantation située à 1500-2500m, au beau milieu d’une forêt vierge. Ce thé est cueilli sur des théiers très anciens, au printemps seulement.

Ce thé "vert" est d'une extrême délicatesse, à la manière d'un thé blanc. il est cueilli sur des théiers anciens et simplement séché au soleil. Cet aspect particulier est dû à une faible teneur en zinc. Il offre une liqueur très claire, délicieusement florale.

Ce thé vert est cultivé dans la province de Fujian, plus précisément dans la montagne de Tai Mu. Ses feuilles duveteuses révèlent une tasse douce et aromatique. Il est idéal pour s'initier au monde délicat et particulier des thés blancs. Conditionné en paquet de 50g fermé hermétiquement.

A la différence des autres thés le thé blanc ne subit pratiquement aucune transformation: cueilli il est flétri et séché. Ce thé Yin Zen est rare et provient de la province de Fujian. Son nom signifie "aiguille d'argent". Seuls les plus beaux bourgeons sont cueillis et séchés aussitôt, deux jours par an.