Ce thé d'Assam en Inde a le goût du breakfast anglais par excellence. Il offre une tasse corsée et riche en tanins, mais sans âcreté. Avec un nuage de lait ou du citron pour les inconditionnels. Il peut être une bonne base pour préparer un Chai "maison", recette ci-dessous.Pour plus d'informations, venez nous rendre visite à Carouge ou contactez-nous.
Préparation
Eau : 90–95 °C · Infusion : 3–5 min · 2,5 g / 200 ml
