En Afrique de l'est et au Moyen-Orient, on l'appelle carcadé, (karkadé ou karkadeh ; de l'arabe karkadayh). Très appréciée en Égypte, y compris pour ses vertus médicinales. Cette boisson se boit chaude ou bien fraîche.Pour plus d'informations, venez nous rendre visite à Carouge ou contactez-nous.
Préparation
Eau : 95–100 °C · Infusion : 5–8 min · 3 g / 200 ml
