Citron et gingembre confits Le pain d’épices Mulot & Petitjean au citron et au gingembre confits séduit par sa texture moelleuse et son parfum délicat.Lors du pétrissage, des éclats de citron et de gingembre confits sont soigneusement incorporés à la pâte, révélant en bouche toute la fraîcheur et les notes acidulées…Pour plus d'informations, venez nous rendre visite à Carouge ou contactez-nous.
Préparation
Eau : 80–90 °C · Infusion : 3–5 min · 2,5 g / 200 ml
